Xu hướng thưởng thức bánh tươi mỗi ngày đã trở nên quen thuộc. Tại L’Aube Cake, chúng tôi tiếp nối tinh thần ấy bằng việc nướng bánh ngay tại chỗ, bán mang đi 100%, và giao tận tay khách hàng trong ngày. Mô hình này ra đời khi nhu cầu về Croissant tươi, nóng hổi và tiện lợi ngày càng tăng, và cũng chính là cách chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm Pháp trọn vẹn cho từng khách hàng.

Nguyên liệu tại L’Aube Cake được tuyển chọn khắt khe: bơ Elle & Vire 84% béo AOP từ Normandy, bột mì T55 chuẩn Pháp và men Mauripan thượng hạng. Sự kết hợp ấy tạo nên từng lớp bánh giòn tan, hương vị tinh tế và khác biệt – một trải nghiệm không thể thay thế.

Tại L’Aube Cake, chúng tôi tin rằng sự minh bạch tạo nên niềm tin. Bếp mở của chúng tôi cho phép khách hàng trực tiếp nhìn thấy từng công đoạn: từ khâu cán bột, tạo hình, cho đến khi croissant nở vàng trong lò. Không có bí mật, không có che giấu – chỉ là sự chân thật và tình yêu với nghề bánh.